首先，不锈钢外盘管反应锅需要安装在室内环境中，在同时装备多台反应釜装置时需要分开放置。每间操作室均应有直接通向室外或通道的出口，应保证设备地点通风良好。在装釜盖时，应防止釜体釜盖之间密封面相互磕碰。将釜盖按固定位置小心地放在釜体上，拧紧主螺母时，必须按对角、对称地分多次逐步拧紧。

切记用力均匀，不要出现釜盖一边倾斜的情况，这样主要是为了保证良好的密封效果。正反螺母联接处，只准旋动正反螺母，两圆弧密封面不得相对旋动，所有螺母纹联接件有装配时，应涂润滑油。针型阀系线密封，仅需轻轻转动阀针，压紧密封面，即可达到良好的密封效果。用手盘动外盘管反应锅上的回转体，检查运转是否灵活。

此外还应当将不锈钢外盘管反应锅的控制器应平放于操作台上，其工作环境温度为10-40℃，相对湿度小于85%，周围介质中不含有导电尘埃及腐蚀性气体。工作人员还需要检查面板和后板上的可动部件和固定接点是否正常，抽开上盖，检查接插件接触是否松动，是否有因运输和保管不善而造成的损坏或锈蚀。

在确认不锈钢外盘管反应锅控制器可靠接地的同时，还需要确定所有导线连接良好，包括电源线、控制器与釜间的电炉线、电机线及温度传感器和测速器导线。在将面板上“电源”空气总开关合上时，数显表应有显示。在数显表上设定好各种参数(如上限报警温度、工作温度等)然后，按下“加热”开关，电炉接通，同时“加热”开关上的指示灯亮。调节“调压”旋钮，即可调节电炉加热功率。

在操作使用不锈钢外盘管反应锅的时候，按下“搅拌”开关，搅拌电机通电，同时“搅拌”开关上的指示灯亮，缓慢旋动“调速”旋钮，使电机缓慢转动，观察电机是否为正转，无误时，停机挂上皮带，再重新启动。

操作结束后，可采用自然冷却、通水冷却等方式。外盘管反应锅每次操作完毕，应及时清除釜体、釜盖上残留物。外盘管反应锅的主密封口应经常清洗，并保持干净，不允许用硬物或表面粗糙物进行擦拭。